일러스트레이터 밥장과 <트래비> 두 기자가 함께 싱가포르를 여행했습니다. 싱가포르 하면 가장 먼저 떠오르는 물 뿜는 사자상과 빽빽한 마천루 정도로 밑그림을 그린 상태로요. 그런데 여행을 하다 보니, 그건 정말 밑그림에 불과했습니다. 힌두 사원과 중국식 홍등, 이슬람 모스크까지. 다양한 인종이 모여 사는 싱가포르는 상상했던 것보다 훨씬 더 색이 다채로웠습니다. 지난 여행을 그리며^(miss) 싱가포르를 그립니다^(draw). 글과 사진과 그림, 각자의 방식대로요. 
 

유키 하우스 오브 브레이즈드 덕^{(Yu Kee House of Braised Duck)}
주치앗에서 우연히 발견한 중국 오리집. 바글바글한 손님들, 벽에 걸린 주윤발의 방문 사진을 보고 명백한 맛집임을 예감했다. 알고 보니 3대째 운영되고 있는 가족 비즈니스. 가게 이름으로 내건 찐 오리^{(Brasied Duck)}는 물론 튀긴 오리^{(Fried Duck)} 역시 양에서나 맛에서나 일품이다. 밥과 국수는 3~5SGD 선, 싱가포르 물가를 생각하면 고맙기까지 하다. 영어가 잘 통하지 않지만 전혀 문제되지 않을 맛이다.

가격: Braised Duck (half) 17SGD (whole) 34SGD, Fried Duck (half) 20SGD (whole) 40SGD 
주소: 34 Joo Chiat Place, Singapore 427758
운영시간: 매일 08:00~20:00  
전화: +65 6344 1183

엠프레스^(Empress)
아시아 문명 박물관^{(Asian Civilisations Museum)} 1층 강변에 위치한 중식 퓨전 레스토랑. 음식이 전반적으로 자극적이지 않고 건강한 맛이며, 새빨간 석류를 포인트로 쓰는 것이 특징이다. 런치 세트 구성이 알차면서도 가격이 합리적이다. 2017 미슐랭 가이드, 트립어드바이저 최고 수준 평점에 마땅히 납득이 간다. 

가격: 런치 세트 1인 38SGD(VAT 별도)
주소: 1 Empress Place, #01-03 Asian Civilisations Museum, Singapore 179555
운영시간: 월~금요일 런치 11:30~15:00/ 디너 18:00~23:00, 토~일요일 런치 11:00~16:00/ 디너 18:00~23:00
전화: +65 6776 0777  
홈페이지: empress.com.sg

글 김예지 기자  사진 강화송 기자  그림 밥장
취재협조 싱가포르관광청 www.visitsingapore.com