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호텔가는 봄맞이 준비중

  • Editor. 트래비
  • 입력 2006.03.03 00:00
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호텔가는 봄맞이 준비중

남도부터 올라오는 봄 소식에 이미 마음이 들떠버린 요즘이다. 호텔가는 벌써 봄맞이 준비에 한창이다. 봄나물 식단부터 상큼한 딸기를 이용한 프로모션까지 줄줄이 이어지고 있다. 이른 봄맞이, 호텔에서 먼저 만나보자.

향긋한 봄내음이 가득- 봄나물 프로모션 

밀레니엄서울힐튼 일식당 겐지에서는 봄나물을 주제로 한 다양한 일품요리와 코스요리를 맛볼 수 있는'봄 나물 특선'을 3월 한달 간 선보인다. '두릅, 머위대 등 봄에 나는 산채 나물을 이용한 정통 일식 찜요리, 튀김 요리를 일품 요리, 또는 코스 요리로 선보인다. '<봄야채 맑은국>, <생선회>, <자연산 도미조림>, <된장을 바른 쇠고기 구이>, <산채튀김과 새우>, <해산물 모듬초회> 등이 코스로 제공되며 일품 요리도 준비된다. 02-317-3240 

롯데호텔서울 한식당 무궁화에서는 향긋한 봄나물을 주재료로 한 향기로운 봄 축제를 3월 1일부터 5월 31일까지 선보인다. 돗나물, 씀바귀, 원추리, 두릅, 더덕, 달래, 냉이 등의 다양한 봄나물들을 이용하여 봄나물과 간장게장 정식, 봄나물 해물 솥밥정식, 봄쑥 냉면 정식, 모듬 생선 정식 등을 선보인다. 가격은 3만7,000원부터. 02-317-7061

서울프라자호텔 뷔페레스토랑 프라자뷰에서는 계절특선코너로 이른 봄나물 스페셜티를 3월19일까지 마련한다. 웰빙식 즉석비빔밥 코너를 비롯하여 씀바귀, 비듬나물, 죽순, 돈나물, 쑥, 봄동, 유채나물, 냉이 등 입맛을 돋우고 원기를 회복시켜줄 봄나물을 맛볼 수 있는 요리를 선보인다.  점심 4만2,000원, 저녁 4만7,000원 (세금, 봉사료 포함)  02-310-73
르네상스서울호텔 한식당 사비루에서는 봄의 기운을 느껴볼 수 있는 ‘봄나물 요리 특선’을 마련한다. 산채 두릅 초회, 산채 봄나물 해물된장찌개를 비롯해 봄나물 육회 돌솥비빔밥과 된장찌개 정식도 입맛을 돋운다. 기간은 4월30일까지이며, 가격은 3만9,500~4만9,000원이다. 02-2222-8655

새콤달콤 딸기가 일품 - 딸기 프로모션

홀리데이인서울의 커피숍 파티오에서는 봄을 맞아 새콤달콤한 딸기를 이용한 특별메뉴들을 선보인다. 딸기 주스, 딸기 밀크쉐이크, 딸기 바슈램, 딸기 요구르트 케이크 등 싱싱한 딸기의 향을 느껴볼 수 있다. 기간은 2월20일부터 5월14일까지이며, 가격은 9만5,000~1만원이다. 02-710-7280

서울팔래스호텔의 커피숍&그릴 카페 폰타나에서도 딸기를 이용한 주스, 아이스크림, 케이크, 칵테일 등을 선보이는 ‘새봄맞이 딸기 페스티벌’을 개최해 입맛을 이끈다. 기간은 5월15일까지이며, 가격은 1만1,000원이다. 02-2186-6879
JW메리어트호텔서울 로비라운지에서는 3월1일부터 4월말까지 ‘새봄 딸기 축제’<사진>를 연다. 바나나와 딸기 스무디, 스트로베리 코코넛 주스, 딸기 디저트 케이크, 달콤한 장밋빛의 로제와인과 신선한 딸기 등의 음료와 디저트를 내놓는다. 가격은 1만2,000~1만7,500원. 02-6282-6735

임피리얼 팰리스호텔 로비라운지 델마르에서는 4월30까지 새봄의 정취를 느낄 수 있는 생딸기 특선을 선보인다. 메뉴로는 스위스풍의 딸기 퐁듀, 딸기에이드, 딸기 주스와 쉐이크 등 새콤달콤한 딸기 본래의 맛을 그대로 살린 것이 특징이다. 특히, 스위스풍의 딸기 퐁듀는 불에 녹인 걸쭉한 초콜릿 시럽에 신선한 딸기를 담궈서 먹는데, 딸기의 새콤한 맛과 초콜릿의 달콤한 맛이 조화롭게 어우러진다. 가격은 1만4,000원부터 2만5,000원. (세금, 봉사료 별도) 02-3440-8123~24

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