요리 여행가의 맛 탐닉기온갖 날의 미식 여행먹는 것이 기억에 남는 것이다. 철저히 먹으러 다니는 여행에 대해 기록했다. 좋은 여행을 위해 꼭 비싼 음식을 먹을 필요는 없다. 그 순간 먹고 싶은 음식을 고민해 만들고, 한 끼에 오롯이 집중하면 그만이다. 은 사법고시를 준비하다 진정 원하는 일은 요리임을 깨닫고 프랑스에서 요리를 공부하고 온 저자가 여러 나라를 여행하며 경험한 음식들을 적고 그린 에세이다. 스스로 소홀했던 자신을 돌아보며 써 내려간 레시피들로 음식에는 분명 위로의 위력이 있음을 몸소 보여 준다.정

화려한 가면, 찬란한 옷가지를 두르고 춤을 춘다.따스함을 유혹하는 몸짓, 유럽의 겨울 카니발을 소개한다. ●이탈리아지상최대 가면무도회베네치아 카니발 Carnevale di Venezia위치: 이탈리아 베니스 전역 기간: 2.16~3.5이탈리아 하면 베네치아, 베네치아 하면 카니발이다. 세계에서도 열손가락 안에 드는 유명 축제니 당연히 빼놓을 수 없다. 12세기부터 역사를 이어온 베네치아 카니발은 화려한 가면과 휘황찬란한 옷가지가 포인트다.베니치아 카니발 기간에는 전쟁을 상징하는 불꽃놀이, 전투를 상징하는 무어인의 춤, 심판을 상징하

벌써, 떠날 준비가 한창이다. 좀 더 있다 가면 좋을 텐데,더 오래 같이 있고 싶은데. 12달 중 가장 짧은 2월이다. 국내축제●서두르세요, 2월 끝나는 축제강화도 빙어, 송어 축제강화도 신선 저수지일원│12.15~2.24 물맑은양평 빙어축제양평 수미마을│12.21~2.17 파주송어축제파주 광탄레저타운│12.22~2.10 안성빙어축제안성 두교리 광혜원저수지│12.22~2.17 청평 얼음꽃축제청평유원지 일대│12.22~2.24 양주송어축제양주 연곡낚시터 제│1.5~2.17 인제빙어축제인제 남면 빙어호 일원│1.26~2.3 ●박람회&마

제주항공, 제주-홍콩 노선 추가 오픈제주항공이 2월24일 제주-홍콩 노선을 추가로 운항한다. 7C2185편은 제주에서 오후 10시40분 출발해 익일 오전 12시50분 홍콩에 도착한다. 복편인 7C2186편은 홍콩에서 오전 2시25분 출발해 오전 6시10분 제주에 도착하는 일정이다. 비엣젯항공, 하노이-도쿄 취항비엣젯항공이 1월11일부터 하노이-도쿄 주 7회 노선을 취항했다. 하노이에서 오전 12시55분 출발해 오전 8시 도쿄에 도착하며, 오전 9시30분 도쿄에서 출발해 오후 2시 하노이에 도착하는 일정이다.인천-울란바토르 복수 항공

‘Berry’ 가고 싶다, 경주 코오롱 호텔 2월에 경주를, 그것도 연인과 함께 여행할 계획이라면 여긴 어떨까? 경주의 올인원 특급호텔 코오롱 호텔이 다가오는 발렌타인 데이를 맞아 ‘베리 스윗 밸런타인(Berry Sweet Valentine)’ 프로모션을 실시한다. 이 프로모션을 이용할 경우 경주 코오롱 호텔 3층에 위치한 레스토랑인 ‘파노라마’에서 기간 한정 스테이크 코스와 제철 딸기 디저트를 맛볼 수 있다. 스테이크 코스는 셰프의 스페셜 스프, 소 안심 스테이크, 티라미수와 커피로 구성되어 있다. 기간은 2월, 딱 한 달, 가격

방콕 전망 톱 중의 톱! 마하나콘 스카이워크 방콕의 야경은 특별하다. 낮의 열기가 사라진 자리에 밤의 로맨틱한 기운이 차오르기 때문이다. 그 비밀을 깨닫고 방콕을 갈 때마다 루프톱 바를 찾았던 여행자라면 새로운 성지순례에 나설 때다. 태국 킹파워 그룹이 운영하는 킹파워 마하나콘(King Power Mahanakhon) 빌딩의 74층, 75층, 78층에 높이 314m의 전망대 ‘마하나콘 스카이워크(Mahanakhon SkyWalk)’가 지난 11월에 오픈했기 때문. 함께 오픈한 루프톱 바 역시 태국에서 가장 높은 바가 됐다. 더 피크

르네상스의 발상지 피렌체를걷고 마시고 먹으면서 맛있게 즐겼다.Wine피렌체 와인, 시에나를 울린 검은 수탉검은 수탉 마크가 달린 키안티 와인을 하나 시켰다. 비스테까 알라 피오렌티나와 페어링하기 좋다는 키안티 클라시코(Chianti Classico)다. 피렌체와 시에나 사이에 있는 키안티 지역에서 생산되는 와인으로 최상품으로 손꼽힌다.피렌체와 시에나 간의 경계가 뚜렷하지 않던 13세기, 한번은 평화적인 방법으로 두 도시 간의 경계를 정하기로 했다. 수탉이 울면 양측의 기사들이 말을 타고 달리다가 서로 만나는 지점을 경계로 정하는 것

타이베이는 과거의 전통과 최신의 트렌드가 공존하는 도시다. 사계절 내내 특색이 있어 언제 찾아도 유흥거리가 넘쳐나며, 각종 축제로 도시 전체가 매력을 발산한다. 아무리 매력적인 도시라도, 금강산도 식후경! 타이베이에서는 타이완 가정식을 비롯해 전 세계의 다양한 음식과 창의적인 퓨전 음식점들을 도처에서 찾아 볼 수 있다. 펑후에서 마라톤으로 다이어트에 성공하나 싶었는데, 타이베이에서 하루 동안 먹은 양이 1만 칼로리는 거뜬히 넘길 기세다. ●퓨전 타이완 요리의 명가삼화원 Sanhoyan, 叁和院삼화원의 음식을 한마디로 표현해야 한다면

올드타운 센트럴과 삼수이포.서로 다른 분위기의 홍콩 두 지역을 여행하며, 주로 먹었다.아니, 이렇게도 갈 곳이 많으면 어쩐단 말인가!결정장애가 극에 달했고 식욕이 폭발했다. Round달달한 디저트의 도발●올드타운 센트럴에맥 & 볼리오스 Emac & Bolios 뭔가 ‘미국스럽다’ 싶었더니 아니나 다를까 그렇다. 미국 보스턴에 1975년 처음 문을 연 에맥 & 볼리오스는 지난 2015년 홍콩에 상륙했다. 평소 결정장애가 있다면 메뉴 선택이 힘들 수 있다. 초콜릿, 오레오, 땅콩 등이 덕지덕지 발린 수많은 콘 중에 하나를 고르는 것부터

아침은 뭐 먹지? 낮엔 어디 가지? 저녁으론 뭐 먹을까?아무리 여행이 선택의 연속이라 한들 너무하지 않은가.홍콩에는 이리도 먹을 것이 차고 넘치니 말이다.결정장애가 극에 달하고 식탐이라는 것은 폭발하고야 말았다. 감성의 틈에서 식욕이 솟는다식상해도 어쩔 수 없다. 올드타운 센트럴(Old Town Central)을 표현하기에 ‘트렌디(Trendy)’보다 적합한 말이 잘 떠오르지 않으니까. 소위 ‘요즘 감성’을 장착한 카페와 레스토랑들이 골목골목 이어진다. 그러나 올드타운 센트럴의 감성은 어디까지나, 과거의 틈에서 솟는다. 홍콩에서 가

서울에서 KTX로 두 시간, 언양·봉계 한우 불고기 특구를 맛있게 여행했다. 맛있는 여행, 언양·봉계 한우 불고기 특구 어느 지역은 그 ‘맛’을 인정받아 고유명사로 음식 앞을 지킨다. 마치 울산 울주군의 ‘언양불고기’처럼. 서울역에서 울산까지 KTX로 2시간, 다시 울산역에서 울주군 언양까지는 차량으로 약 10분, 불고기 굽는 냄새가 코에 닿을 듯 가까운 거리니 ‘당일치기 먹방 여행지’로 제격이다. 언양과 봉계를 이야기하며 ‘소’를 빼놓을 수 없다. 예로부터 이곳은 1,000m에 달하는 영남 알프스 고봉들과 풍부한 목초지를 바탕으로

아빠와 함께 제주를 ‘술술’ 여행했다.한라산소주에 고소리술, 오메기술까지.제주가 그렇듯, 제주의 술에는 특별한 게 한두 가지가 아니었다.1. 한라산의 감성을 빚다 제주 한라산소주아빠_한라산 높이와 같은 1950년도에 지어졌다는구나. 제주 화산 암반수로 빚은 술이라고. 딸_한라산소주도 시음하고 기념품까지, 알찬 투어네요. 제주 여행 필수 코스에요!제주에서는 제주에서 빚은 술을 마셔야 하는 법. 제주에는 100% 순수향토자본으로 68년간 변함없이 4대째 가업을 이어 온 한라산소주가 있다. 1950년 호남양조장에서 시작한 한라산소주가 최

항공사들은 언제나 신기종 마케팅에 열을 올린다. 그런데 승객들은 막연히 최신 기종이니까 좋을 거라고 생각할 뿐이다. 궁금한 점은 바로 이거다. “그래서 구체적으로 뭐가 좋다는 건데?” 이름 하나는 확실히 잘 지었다. 보잉의 787 ‘드림라이너(Dreamliner)’ 얘기다. 하루하루 기대를 부풀려 갔던 첫 탑승은 신선하다 싶을 정도였지 특별할 건 없었다. 나중에 생각해 보면 좋았던 ‘그 느낌’도 어쩌면 새 비행기였기 때문이었을지도 모르겠다. ‘세계 최대 비행기이자 하늘의 여왕’, ‘하늘을 나는 호텔’ 등 새로운 기종을 출시할 때마다

첫사랑에 가슴 두근거리듯,첫 여행에 심장 쿵쾅거리듯.처음은 항상 그런 법이니까.기해년, 황금돼지띠의 해가 밝았다.●국내축제1월, 해맞이 축제 어때요제주 성산일출축제2019.1.1.(화)제주도 성산일출봉 일원부산 해맞이축제2019.1.1.(화)해운대해수욕장호미곶 한민족해맞이축전2019.1.1.(화)호미곶 해맞이광장여수 향일암일출제2019.1.1.(화)여수 임포마을 일원울산 간절곶 해맞이축제2019.1.1.(화)간절곶 공원 일원경포 해맞이축제2019.1.1.(화)경포해변 중앙통로정동진 해돋이축제2019.1.1.(화)정동진 모래시계 공원

UA 유나이티드항공, 인천-샌프란시스코 노선 증편유나이티드항공이 4월1일(샌프란시스코 출발 기준)부터 인천-샌프란시스코 노선을 주 4회 추가 운항한다. 증편된 노선은 인천에서 월·수·목·토요일 오전 11시25분 출발해 샌프란시스코에 오전 6시10분 도착, 샌프란시스코에서는 월·화·목·토요일 오전 4시55분 출발해 인천에 익일 오후 9시35분 도착하는 일정이다. 이로써 유나이티드항공은 기존 노선을 포함해 주 11회 인천-샌프란시스코간 직항편을 운항하게 된다. AY 핀에어, 볼로냐·보르도·포르투 신규 취항핀에어가 여름 시즌에 맞춰 볼로

사이판에서 3kg는 찐 것 같아얼마 전 사이판에서 그리운 님을 드디어 조우할 수 있었다. 출장차 묵었던 하얏트 리젠시 사이판(Hyatt Regency Saipan)의 ‘스플래시 풀 바(Splash Pool Bar)’에는 한국인을 위한 치맥 메뉴가 있었던 것. 간혹 해외에서 먹는 된장찌개처럼, 어설픈 흉내가 아닐까 싶었던 걱정은 기우였다. 사이판 맥주와 치킨의 궁합이 아주 제대로인 것이다. 실제로 하얏트 리젠시 사이판의 레스토랑들은 투숙객뿐 아니라 외부인들도 찾을 만큼 맛집으로 알려져 있다. ‘지오바니스(Giovanni’s)’의 선데

추운 겨울, 아내와 단둘이 달콤한 여행을 떠났다. 나이아가라 아이스와인 축제를 소개한다.●포도나무 한 그루를 담은 와인겨울이면 포도의 수분이 증발하면서 과육의 당도가 높아진다. 때문에 이곳의 포도 수확은 12월 중순부터, 늦게는 3월까지 기다렸다가 영하 8도 이하로 떨어진 한밤중에 이루어진다. 포도 속 수분이 얼어 있는 상태에서 압착했을 때만 비로소 100% 순수 포도즙을 얻을 수 있기 때문이다. 다만 너무 세게 누르면 얼음이 녹거나 부서져 당도가 떨어지고, 압착이 약하면 과육의 양이 줄어든다. 이렇게 힘들게 얻어진 순도 100%

다른 두 세계의 묘한 만남포커스 카자흐스탄: 유라시안 유토피아서로 다른 두 세계가 만나 탄생하는 예술은 또 새로운 장르다. 중앙아시아 최대 교역국이자 유럽과 아시아를 잇던 가교였던 카자흐스탄의 예술이 신비롭고 묘한 이유다. 런던, 베를린, 뉴저지에 이어 한국에서는 수원에서 개최하는 전시에서는 58명의 근·현대미술 대표작가의 회화, 설치, 미디어 등 총 100여 점의 작품을 선보인다. ‘붉은 별의 빛’과 ‘황금 독수리의 비행’, 총 2부 구성으로 카자흐스탄의 과거와 현재를 아우른다. 수원시립아

먼 길을 비춰 줄 소중한 기록사막의 달 여행자외롭고 차가운 사막에서, 달이 여행자를 비춰 줄 때. 그보다 희망적인 순간이 또 있을까. 고향을 떠나 여행하는 저자가 느끼는 두려움과 기대감, 그리고 모험과 실패를 겪으며 달빛 따라 여행하는 이야기를 담았다. 저자는 항상 가장 값싼 표를 구입하는 탓에 늘 한밤중 도착한다. 매일같이 달빛과 함께 여행길을 나서는 셈이다. 생전 처음 보는 거리를 걸으며, 수많은 역사 이야기들을 주워 담는다. 가장 값진 것을 차곡차곡 담아 돌볼 줄 아는 저자의 지구 반쪽 여행기, 읽고 있자니 차분한 달빛이 가슴

홋카이도에서 먹는 재미를 빼놓으면 섭섭하다. 태평양, 오호츠크해, 일본해 등에 둘러싸인 덕에 사계절 해산물이 풍부하고, 육지에서는 깨끗한 자연을 거름 삼아 다양한 작물과 동물이 자라기 때문이다. 신선함은 은혜롭고 맛은 감격스럽다. 1. 털게느님 행차하신다, 내 입으로딱딱한 껍질 위로 억센 털이 숭숭 솟아 있는 털게는 홋카이도에서 손꼽히는 먹거리 중 하나다. 털게는 수온이 낮은 바다에서 서식하는데, 삿포로 인근 해역은 차가운 오호츠크 해류가 흘러들어 털게가 많이 난다고. 삿포로는 털게 산지이지만 그럼에도 가격은 높은 편에 속한다. 이